Enzym-Set mit Filter
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Set für DIY Haferdrink: Enzymlösungen mit Filterbeutel

32,95 44,95 

Komplett-Set: Enzyme + Leinen Filterbeutel (neue Ausführung) + Anleitung für Haferdrink

• Frischen Haferdrink ohne Verpackungsmüll zubereiten
• 2 Größen für bis zu 100 Liter (klein) oder 200 l (groß)
• Wiederverwendbarer Leinen Filterbeutel mit hoher Durchlässigkeit

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage - Versandtage Di + Do

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NECTARBAR Enzymlösungen N1/N2
für Haferdrink und Getreide-Pflanzenmilch
im SET mit LEINEN-Filterbeutel

Mit diesen hochwertigen Enzymen lässt sich Haferdrink als Milch-Alternative zuhause selbst herstellen.
Auch verwendbar für weitere vegane Getreidedrinks bspw. aus Dinkel- oder Erbsenflocken.

Passend im SET enthalten ist unsere Neuentwicklung des Leinen Filterbeutel (weiß) mit bester Durchlässigkeit.
Alternativ sind die Enzymlösungen auch einzeln hier bestellbar.

Es handelt sich um 2 verschiedene Enzymlösungen in Glasflasche mit Tropfverschluss, die kombiniert angewendet werden.

Verfügbar in 2 Größen:

2 x 10 ml (klein) – reicht für bis zu ca. 100 Liter Haferdrink / Pflanzendrinks
2 x 20 ml (groß) – reicht für bis zu ca. 200 Liter Haferdrink / Pflanzendrinks

So schmeckt es dann wie gekaufter Haferdrink und noch besser, denn selbstgemacht heißt frisch, ganz natürlich und ohne Zusatzstoffe. Die Süße kann nach eigenen Vorlieben bestimmt werden. Sie kommt durch die Umwandlung, der in den Haferflocken enthaltenen Stärke in leicht abbaubare Kohlenhydrate mit Hilfe der Amylase.

Unsere Enzymlösungen sind vegan und für die Zubereitung von glutenfreien Haferdrink verwendbar.
Gekühlt gelagert (am besten im Kühlschrank) sind die Enzyme mindestens 18 Monate haltbar.


Zubereitung Haferdrink:

  1. Haferflocken mit Wasser mixen und erwärmen.
  2. Enzymlösung N1 hinzugeben und 20 Minuten wirken lassen.
  3. Enzymlösung N2 hinzugeben und 20-40 Minuten wirken lassen.
  4. Abfiltern, kühl stellen und fertig!
    Falls der Haferdrink nicht sofort getrunken wird, empfiehlt es sich, ihn kurz aufzukochen, damit er länger hält.

    Eine genaue Anleitung / Rezept zum Haferdrink selber machen ist inklusive mit Tipps & Tricks, gedruckt auf Graspapier.
    Mit einem Thermometer (nicht im Set enthalten) kannst du ganz genau arbeiten, aber es geht auch ohne. Beide Methoden sind in der Anleitung beschrieben.

 

Additional information

Inhalt- und Herstellung:

NECTARBAR Enzyme sind vegan und für die Zubereitung von glutenfreien Haferdrink verwendbar.

Unsere Enzyme sind Amylasen und Proteasen. Sie befinden sich in einer Salzwasser-Lösung, damit sie stabil bleiben und nicht vorzeitig verderben. Sie werden mit Hilfe von Bakterienkulturen hergestellt. Die Enzymgewinnung erfolgt auf Reis- oder Maissubstraten. Es ist vergleichbar mit der Herstellung von Hefe. Bakterien als auch Enzyme kommen natürlicherweise vor, aktive Enzyme bspw. in rohen Lebensmitteln wie Obst und Gemüse und in fermentierten Lebensmitteln, wie Sauerkraut, Käse, Tofu, Joghurt, Honig oder Bier durch Fermentations- und Reifeprozesse. Enzyme kommen darüber hinaus auch in allen Lebewesen, in Pflanzen, in Tieren und in unserem menschlichen Organismus vor.

Anwendung:

2 Tropfen je Enzymlösung auf 1 Liter Getreidedrink (Wasser + Getreide).
Wir empfehlen die Verwendung von Bio-Getreideflocken wie Hafer- und Dinkelflocken. Weitere Pflanzendrink-Variationen sind möglich mit Hirse sowie Erbsen- und Azukibohnen-Flocken.

Haltbarkeit:

Die Haltbarkeit beträgt mindestens 18 Monate. Eine kühle Lagerung (im Kühlschrank) ist nach Erhalt der Enzyme vorteilhaft. So kann eine möglichst lange Enzymaktivität gewährleistet werden, auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus.

Spätestens nach Anbruch die Flaschen bitte kühl stellen.

Zubehör:

Eine Anleitung für DIY Hafer-/Getreidedrinks ist mit enthalten. In diesem Set befindet sich zusätzlich der NECTARBAR Leinen-Filterbeutel mit siebartigem Gewebe aus deutscher Weberei, speziell entwickelt für die Herstellung von Hafer- und Getreidedrinks, aber auch einsetzbar für Nussmilch und weitere Filteranwendungen.

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  • Enzymlösungen für Haferdrink (Getreidedrinks)

    15,95 99,95 

    • Frischen Haferdrink ohne Verpackungsmüll zubereiten
    • 100 Liter (klein), 200 l (medi), 500 l (groß) oder 1.000 l (maxi)
    • Mit Anleitung und Rezeptur für einfache Anwendung
    • Vegan und für glutenfreien Haferdrink einsetzbar

    incl. VAT

    plus postage prices

    Lieferzeit: 2 - 4 Werktage - Versandtage Di + Do

  • Thermometer für DIY Haferdrink

    18,85 

    • Analoges Universal- und Küchenthermometer
    • 100% in Deutschland gefertigt, frei von Quecksilber
    • Zubehör zur Herstellung von Hafer- und Getreidedrinks
    • Messung der geeigneten Temperatur vor Zugabe der Enzyme

    incl. 19% VAT

    plus postage prices

    Lieferzeit: 2 - 4 Werktage - Versandtage Di + Do

  • Seihtuch aus Leinen (Passiertuch)

    23,50 

    Langlebiges und großes Leinen Filtertuch für große Mengen mit hoher Durchlässigkeit.

    • Schnelleres Abseihen stärkehaltiger Getreidedrinks (Hafer-/Dinkeldrink)
    • Auspressen von Säften, Tinkturen, Topfen, Gelee, Suppen…
    • Naturprodukt, strapazierfähig,  mit antibakterieller Eigenschaft
    • Flachs zu 100% aus europäischen Anbau

    incl. 19% VAT

    plus postage prices

    Lieferzeit: 2 - 4 Werktage - Versandtage Di + Do

  • Pipetten für Enzym-Dosierung

    0,95 1,45 

    Glas-Pipette mit Schraubverschluss

    • Pipetten zum Austauschen der Enzym-Tropfverschlüsse
    • Für einfache und genaue Dosierung einzelner Tropfen
    • Spart langfristig Kosten und ist wiederverwendbar

    incl. VAT

    plus postage prices

    Lieferzeit: 2 - 4 Werktage - Versandtage Di + Do