Die NECTARBAR Enzyme N1/N2 sind mindestens 12 Monate haltbar. Kühl gelagert bleibt die Enzymaktivität oft auch darüber hinaus erhalten.
Die NECTARBAR Enzymlösungen N1 und N2 sind mindestens 12 Monate haltbar. Abhängig vom Zeitpunkt der Abfüllung beträgt die Haltbarkeit in der Regel 12 bis 24 Monate. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf dem Etikett der jeweiligen Flasche angegeben.
Wir empfehlen eine gekühlte Lagerung im Kühlschrank (ca. 4–8 °C). So bleibt die Enzymaktivität möglichst lange erhalten – auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus.
Erfahrungswerte zeigen, dass die Enzyme bei guter Lagerung oft auch deutlich länger funktionsfähig bleiben können. Eine gleichbleibende Aktivität kann jedoch nicht garantiert werden.
Typisch für die Enzymlösungen sind eine klare bis leicht bräunliche Flüssigkeit, ein möglicher leichter Bodensatz sowie ein malziger, leicht fermentationsartiger Geruch.
Bei Lagerung über längere Zeit bei höheren Temperaturen kann die Enzymaktivität allmählich abnehmen. In diesem Fall kann die Dosierung bei Bedarf leicht erhöht werden (z. B. +1–2 Tropfen pro Liter).
Achte außerdem auf sauberes Arbeiten, insbesondere am Tropf- oder Pipettenverschluss, um Verunreinigungen zu vermeiden.
