Filterbeutel aus reinen Naturmaterialien handgefertigt in Deutschland

Hier geben wir einen kleinen Einblick in die Herstellung unserer Natur Filterbeutel, erklären dabei warum wir so viel Wert auf hochwertige Handarbeit legen, was die Produkte so besonders macht und wie sie verwendet werden können

Unsere NECTARBAR Filterbeutel fertigen wir lokal in Deutschland mit Liebe zum Detail im kleinen Team in einer inhaberingeführten Nährei. Je nach Einsatzgebiet sind sie feinmaschig oder etwas lockerer gewebt. Dabei liegen sie optimal in der Hand und mit abgerundeten Schnitt haben wir sie speziell konzipiert für das Selbermachen von Pflanzendrinks, das bedeutet vegane Milchalternativen, wie Nussmilch oder Hafermilch. Natürlich sind sie aber auch für viele weitere Anwendungen nutzbar.

Andere Bezeichnungen für diese Art von Filterbeutel sind Nussmilchbeutel, Quarktuch und Käsetuch oder Seiher.

Filterbeutel von NECTARBAR Mixpack mit Anleitung
Unsere handgefertigen Filterbeutel kommen in liebevoller Verpackung.
Wir haben unterschiedlichste Materialien ausgiebig getestet, verschiedene Formen und Größen und die beste Filterversion in Serie gebracht.
Wir haben getüftelt, hier einige Prototypen aus Leinen in verschiedenen Größen.

Sie sind mit doppelter Naht belastbar und viel reißfester als vergleichbare Produkte. Da wir acht geben, dass auch unser Nähgarn frei von synthetischen Fasern ist, sind unsere Beutel auch gänzlich plastikfrei. Insbesondere bei der Verwendung mit Lebensmittel haben Plastik und Mikroplastik nichts verloren. Auch können wir so sicher gehen, dass keine Weichmacher enthalten sind. In der gesunden Küche werden die Filter daher auch gern in anderen Bereichen verwendet, wie Nusskäse oder zum Sprossen ziehen. Sie sind einfach und schnell unter fließendem Wasser zu reinigen und können luftgetrocknet werden, sodass sie für den nächsten Einsatz bereit sind.

Wir verwenden natürliche und reine Textilien, Baumwolle (für den Filterbeutel: Baumwolle) und Leinen (Filterbeutel: Leinen). Hanf verwenden wir bewusst nicht, da dieses Textil nicht lokal produziert wird, sondern aus Asien (China) zugekauft werden müsste. Wir achten auf kurze Transportwege, kooperieren mit lokalen Händlern und zertifizierten Webereien in Deutschland oder Österreich und achten auf eine faire Handels- und Wertschätzungskette weil wir alle Beteiligten sehr schätzen statt zu schöpfen (vgl. Wertschöpfungskette).

Die Filter sind robust und lange wiederverwendbar, da wir auf die besten Ausgangsmaterialien und hochwertige Verarbeitung größten Wert legen. Statt Wegwerfprodukte sind wir für wiederverwendbare Produkte von höchster Qualität mit langer Nutzungsdauer, die nach dem sie ausgedient haben, biologisch abbaubar sind. 

Nectarbar Handgefertigte Filter Nussmilchbeutel - Webstuhl
Nussmilchbeutel gestempelte Verpackung
Als wir anfingen, haben wir die Verpackungen per Hand bestempelt.

Für eine schöne Verpackung sorgt ein Kraftpapier aus nachhaltiger Forstwirtschaft mit Recycling-Fasern. Beiliegend ist eine kompakte Anleitung mit Basisrezept für Nussmilch und Tipps für Variationen mit verschiedenen Zutaten. Wir legen auch ein kleines Artwork dazu, ein Motiv, das die liebe Künstlerin Wiebke Windhagen ursprünglich im Linoldruck gestaltet hat. Es ist im Postkartenformat, als Geste zu verstehen und zugleich auch der Kern unserer Arbeit für eine friedvollere Welt. Beim Auspacken und Anblick wird sicher klar, was gemeint ist. Wir meinen diese Aufmachung ist auch als Geschenk bestens geeignet

Nectarbar Filterbeutel Näherei
Nectarbar Filterbeutel nähen
Nectarbar Filterbeutel Produktion -2
Nussmilchbeutel Produktion
Filterbeutel Näherei
Nussmilchbeutel nähen
Stoffe für Nussmilchbeutel
Nussmilchbeutel Handgefertigt in Deutschland aus Baumwolle mit Anleitung
Benedikt im BTTR Laden Berlin mit Nussmilchbeutel

Ein Einblick in die inhaberingeführte Näherei in Berlin. Hier sind ein Teil der Materialien zu sehen, wie das Nähgarn und die Vorlage für den Zuschnitt durch Wanda. Unser Textilexperte mit den besten Stoffen ist der freudige Oliver. Weitere Arbeitsschritte werden von Larissa beim Nähen der Leinenfilter und dem Einfügen der Kordel durchgeführt. Patrick näht auf dem Foto gerade die Baumwoll Nussmilchbeutel. Es folgen Produktkontrolle, das Falten und Verpacken. Dabei unterstützt Diana aus der Nachbarschaft mit genauem Blick und flinken Händen. Anfangs haben wir die Verpackungen selbst gestempelt. Wie sie dann final im Geschäft zu finden sind zeigt Benedikt, auf dem Foto in einem Laden in Berlin. 

Verwendungen

Pflanzenmilch selber machen

Die Anwendungen von Nussmilchbeuteln sind sehr vielseitig: Neben frischen Milchalternativen aus Nüssen und Saaten (zum Basisrezept Nussmilch geht es hier) kann auch Frischkäse durch Abtropfen von Joghurt hergestellt werden (zu den Rezepten). Etwas experimenteller geht es zu bei der Verwendung als Filter für Cold Brew Coffee – eine bekömmlichere Alternative für säurearmen Kaffee. Auch funktioniert das Waschen von Reis, Quinoa oder dem Abdecken und Durchspülen von Kefir und Kombucha. Eine tolle Funktion des antibakteriellen Leinen ist das frisch halten von Salaten. Durch anfeuchten des Beutels lässt sich besonders Grünzeug knackig halten

Filterbeutel als Brotbeutel zum Frischhalten

Wir bekommen vielfältige Rückmeldungen von Geleeherstellung, dem eigenen Produzieren von Tinkturen, Soßen und Brühe bis hin zu Klößen, zum Sammeln von Kräutern, dem Abfüllen loser Ware und natürlich dem Entsaften. Ganz ausgezeichnet und gesund ist ja Selleriesaft! Ja, es lassen sich ganz ohne Entsafter kernfreie Obst- und Gemüsesäfte herstellen, dafür braucht es allerdings einen guten Mixer vor dem Filtern.

Beutel zur Sprossenzucht Kichererbsen

Nicht zu vergessen ist die Sprossenzucht, beispielsweise lassen sich Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, aber auch Sonnenblumenkerne oder Mungbohnen ausgezeichnet zum Keimen bringen und im Beutel durchspülen (2 mal täglich). Dafür ist die Variante aus Leinen am besten geeignet, da das Material von Natur aus antibakteriell und daher weniger anfällig für Schimmel ist. Hier hilft auch die Kordel am Filterbeutel, durch Zuziehen und Aufhängen kann das Wasser auch gut abtropfen. Der Beutel lässt sich als Leichtgewicht auch gut auf Reisen mitnehmen, perfekt um am Zielort wieder frische Sprossen zu ziehen.

Nectarbar Famlilie - Haselnüsse sammeln Raw Food Filter Bag

Elisabeth hält den Baumwollbeutel mit gesammelten Haselnüssen aus dem Garten in den Händen.

Hier findest du noch mehr zu Anwendungen und Reinigung der Filterbeutel, sowie auch Rezepte für vegane Milch, Frischkäse und der Verwendung von Nusstrester. Im NECTARBAR Shop findest du ausschließlich hochwertige Produkte: neben unseren Nussmilchbeutel, kannst du auch (demnächst) Seihtücher und Zubehör, wie Enzyme für Hafermilch, Mandeln, Nussknacker und Rohkakao (für Trinkschokolade mit selbstgemachter Hafermilch) bestellen. Am besten direkt loslegen und es gleich selbst ausprobieren, denn Selbermachen ist gar nicht schwer – im Gegenteil, es macht Spaß und die leckeren Resultate bringen Gesundheit und vielleicht auch viele Freunde ins Haus, also auf geht’s!

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