Hier findest du Antworten auf häufige Fragen rund um das Selbermachen von Haferdrink und Hafermilch* sowie DIY Pflanzendrinks.
Ob Zubereitung, Haltbarkeit, Lagerung oder die Anwendung unserer N1 / N2 Enzyme – wir teilen hier Erfahrungen aus der NECTARBAR Community und praktische Hinweise aus unserer eigenen Anwendung.
DIY steht für „Do it yourself“ – also Pflanzendrinks einfach selbst herstellen.
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Es gibt verschiedene Pflanzenmilchbereiter, beliebt sind die Mila von Springlane und die Marcia von Klarstein.
Uns haben schon verschiedene Rückmeldungen erreicht, das die Zubereitung von Hafermilch* mit Pflanzendrinkbereitern und den NECTARBAR Haferdrink-Enzymen gelingt.
Ja, es funktioniert! Schau am besten in unser Rezept Hafermilch* im Pflanzenmilchbereiter (Mila).
Wichtig ist dabei, dass die Wirktemperaturen der Enzyme – gemäß Anleitung – in der Zubereitung berücksichtigt werden. Bei zu hohen Temperaturen werden die Enzyme zerstört und können nicht mehr wirken. Mit einem Thermometer lässt sich die Temperatur überprüfen. Ein Abfiltern ist oftmals sinnvoll (z. B. mit dem Leinen-Filterbeutel), da nicht alle Geräte eine Filterfunktion haben.
Falls du bereits gute Erfahrungen gemacht hast mit einem Nussmilchvollautomaten oder einem Pflanzendrinkbereiter, sind wir auch über deine Rückmeldung dazu sehr dankbar.