Enzymlösungen für Haferdrink

DIY – Do It Yourself

Pflanzendrink-Zubereitung jetzt selbst in die Hand nehmen
Mit der richtigen Rezeptur und unseren veganen Enzymlösungen machst auch du einen leckeren Haferdrink der selbst Kindern schmeckt und gute Laune macht!

Doch wie geht das?
Haferflocken + Wasser + NECTARBAR Enzyme = leckerer Haferdrink! 
Die im Getreide enthaltene Stärke, die sonst zu einer schleimigen Konsistenz führt, wird mithilfe der Enzyme, wie der Amylase, aufgespalten und abgebaut. Das funktioniert auch mit glutenfreien Haferflocken und mit Dinkel sowie anderen heimischen Sorten (wie Buchweizen etc.).

Durch Fermentation entstehen der natürliche Geschmack und die angenehme Süße. Der Hafer-Getreide-Mix wird dann noch abgefiltert. Wir empfehlen die Verwendung eines Leinen-Filterbeutels. Eine Zugabe von Lecithin, Calcium und anderen Zusatzstoffen ist möglich, aber gar nicht nötig. Das Rezept mit Schritt-für-Schritt Anleitung ist bei jedem Set inklusive.

Ökologisch und sinnvoll ist das Selbermachen von Pflanzendrinks. Es reduziert das Müllaufkommen, da der Einkauf von Tetra-Packs entfällt, es ist deutlich günstiger, schont unsere Umwelt und den Geldbeutel.

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